Arbatos istorija

Arbatos istorija prasidėjo dar prieš mūsų erą. Senovėje lapai išmoko paruošti kilnųjį gėrimą, kuris turi ypatingą energiją. Arbatos krūmai yra palyginti nepretenzingi ir gana griežti augalai, kurie gali augti prastai dirvožemyje ir išlaikyti didelius temperatūros pokyčius be ypatingos priežiūros ir priežiūros.

Arbatos istorija yra pilna legendų, mįslių ir prieštaringų faktų. Gimtoji žemė yra Kinija, kur ji buvo auginta jau penktą tūkstantmetį prieš Kristų. Čia ji pirmą kartą buvo naudojama kaip priešnuodis, o tada gėrimas tapo madingas tarp aristokratų. Todėl jie sako, kad Kinijos arbatos istorija yra ilgiausia. Tačiau faktas, kad pirmosios arbatos augalai buvo žinomi būtent čia, nėra patikimas faktas.

Santykinai neseniai atlikti tyrimai parodė, kad Indijoje, pietinėse Himalajose ir Tibete dar buvo žinomos arbatos augalų plantacijos . Todėl istorinės arbatos tėvynės klausimas lieka atviras iki šios dienos. Tačiau yra tikra, kad iš Rytų Azijos regiono jis pradėjo savo skverbimosi į Europos, Rusijos ir Amerikos kultūrą kelionę.

Arbatos istorija Europoje prasidėjo XVI amžiuje, kai portugalai ir olandai atvėrė jūros kelią į Kiniją, kur susipažino su egzotiniu gėrimu, kuris pirmą kartą buvo tiekiamas tik imperatoriaus stalui. Laikui bėgant, gėrimas tapo labiau prieinamas ir visur pradėjo būti naudojamas. JK arbata buvo importuota Rytų Indijos kompanija, iš karto tapo populiari karaliaus rūmuose ir bajoruose. Gėrimų populiarumas prisidėjo prie to, kad jo aktyvi gamyba buvo susijusi su Indija, kuri tuo metu buvo britų kolonija. 18 a., Per Atlanto, arbata patenka į Naująjį Amsterdą.

Arbatos istorija Rusijoje prasideda 1638 m., Kai Rusijos ambasadoriui Vasilijam Starkovui prancūzų dovana cerkui Michailui Fiodorovičiui buvo suteikta arbata. Iš pradžių arbata laikoma išimtinai medicininiu gėrimu. 1769 m. Pasirašyta pirmasis arbatos tiekimas Rusijai iš Kinijos. Gėrimas buvo pristatytas sausumoje, buvo importuotos netgi rečiausiai rūšys, kurios buvo pakeistos kailiu. Populiariausi buvo juodoji arbata, nes jos kaina buvo daug mažesnė nei žaliosios arbatos kaina. XIX amžiuje, atsiradus geležinkeliui, gėrimas tapo žinomas visuose šalies regionuose

Yra žinoma, kad maždaug penktojo amžiaus arbata buvo naudojama kaip sveikas gėrimas ir plačiai naudojama medicinoje. Susirinkimuose palaipsniui pradėjo virsti arbatos gėrimais.

Tradicijos Kinijos ceremonijoje pradėjo plisti visame pasaulyje. Arbatos istorija įgijo naują garsą: gėrimas nebėra laikomas vaistu, paverstas išskirtiniu malonumu.

Japonijoje arbatos augalo sėklos buvo importuotos budistų vienuoliu. Tas pats imperatorius prisidėjo prie arbatos plitimo šioje šalyje, todėl gėrimas greitai tapo populiarus įvairiose gyvenimo srityse. Arbatos gėrimas tapo tikra meno forma, jis buvo mokomas daugelį metų. "Arbatos namams" net buvo sukurta nauja architektūros forma.