Vyšnių pyragas: kulinarijos eksperimentai!

Jūs visada nori įtikti savo šeima kulinariniais malonumais? - Tada skaitykite toliau ir sužinokite, kaip tinkamai virti skanus pyragai su vyšniomis, turi būti atsižvelgta į kai subtilybes ir paslaptis. Kai pirmą kartą nusprendė virėjas tortą su vyšniomis, patartina pasirinkti lengviausią receptą, nes visi kulinarijos gėrybių reikia palaipsniui plėtoti. Siūlome du receptus vyšnių pyragas, kuris tilptų į aprašymą "paprasta ir skanu." Taigi, pirmas tortas, kurį galite virėjas jūsų pačių - tai smėlio pyragas su vyšniomis.

Parengti šį delikatesas, jums reikės šių produktų rinkinį: už tešlos paruošimo visi imtis standartą - tai 1 kiaušinis, 250 gramų miltų, 150 gramų cukraus, 150 gramų sviesto, vienas kiaušinio trynys, o pildymo ir tortas dekoravimas reikalingas miltinio cukraus, 0,5 kilogramų kauliukų vyšnios, vanilino, 5 kiaušinių baltymus.

Po visų šių produktų atėjo tiesiai į jūsų virtuvėje, galite pradėti virti. Vyšnių pyragas daroma taip: Pirma jums reikia minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, grūsti 150 gramų sviesto, pridėti cukraus, gerai išmaišykite. Šiuo atveju, tai būtų aiškiau pasakyti "šlifuoti". Gautas nuoseklumas pridėti kiaušinio trynį ir tada savo nuožiūra gali pridėti vanilės, bet nebūtinai. Be to, šiame masės pridėti miltų - tiek, kad tešla buvo gyslotas. Po to, pradėti minkyti tešlą. Kad tešla nelimpa prie rankų, tai geriausia ištepkite rankas su miltais. Iškočiokite tešlą į kvadrato formos ir dydžio jūsų lėkštę. Pageidautina, kad tešlos sluoksnis buvo plonas.

Tada kruopščiai patepkite keptuvę su aliejumi ir šilumos jis į orkaitę, o tada - gauti keptuvę iš orkaitės karščiuoja, ir įdėti jį į sėklų tešlos. Tart vyšnios bus labiau priimtina, jei tešla yra ne daugiau kaip 1 cm storio.

Tada plitimo tešla sluoksnis kauliukų vyšnios. Jei kaulų yra, jums reikės išvalyti uogas. Po to jums reikia įdėti pyragą į orkaitę. Tai geriau įdėti į vidutinės ugnies, tada Cherry Pie nėra papėdėse. Tai buvo tik po 45 minučių, jums reikia atidaryti orkaitę ir imtis keptuvę - iš torto pagrindas yra paruoštas.

Kitas etapas - jūsų patiekalų dekoravimas. Tart vyšnios puošia karšta, pjaustomos į porcijas. Pirmiausia jums reikia pabarstyti pyragą su miltinio cukraus ir vanilės ir tada plakti baltymus iki puta, užpilkite šį putų pyragą ir padėkite jį atgal į orkaitę, putos sustingsta. Tortas paruoštas!

Kitas paprastas receptas - kempinė tortas su vyšniomis. Virėjas ją reikia beveik tuos pačius produktus, pirmąjį receptą - skirtumas tik testą. Taigi, įsigyti 500 gramų vyšnių, galite nėra labai prinokę, miltų reikės 170 gramų cukraus pudros naudingų per 17 gramų sviesto kiekio pačią sumą kaip miltelių, trijų kiaušinių, vanilės pagal skonį.

Paruoškite šio tipo tortas yra labai greitai ir lengvai. Būtina, kad ištirptų sviestas, tada sumaišykite su kiaušinių tryniais ir 0, 5, miltinio cukraus. Visa tai yra gerai sumaišomi, kol mišinys yra vienodos.

Kitas etapas - plakti baltymai staigiai putų. Tada, putos sujungti su skysčiu, kuris ką tik plakta. Ir tik tada palaipsniui pridėti miltus (persijoti miltus, prieš antraštę į indą - tai padės jums išvengti gumbų savo testą).

Tada veikti sriegiuota modelis: orkaitę įkaitinkite, ir paskleidžiamas ant kepimo indą, vyšnios, kauliukų, per, suyra.

Paprastai kepimo paruošimas trunka tik pusvalandį. Dekoravimo tortą su vyšniomis būtina tik tada, kai jums traukite jį iš orkaitės. Kaip matote, ir receptas yra labai paprastas, kodėl gi ne pabandyti?