Tylus medžioklė. grybai ožkos

Grybai ožkos - labiausiai paplitęs atstovas vamzdinių grybų. Jų išvaizda, jie yra labai panašūs Mokhovikov, kuris taip pat priklauso šiai klasei. Bet grybai ožkos, skirtingai nuo kitų, šiek tiek mažesnio dydžio. Skrybėlę yra apie 3-9 cm skersmens, bet su amžiumi jis gali pasiekti 12 centimetrų. Dažnai šie grybai lietuje supainioti su baravykais - skrybėlę jie tampa pasibjaurėtinas ir blizga. Tačiau pastarasis dar dydžio ir turėti šiek tiek sijonas ant stiebo-rankogalių - bruožas šių grybų. Ožkos yra stebimas šveitimas viršutinę odą, kuri buvo ne tas atvejis su aliejumi. Kojos grybai pasiekia nuo 2 iki 10 centimetrų iki dviejų centimetrų skersmens aukštį, ji yra tos pačios spalvos su dangteliu.

Grybų Žmonės ožkos, nuotrauka, kuri yra pateikta straipsnyje, turi daugybę pavadinimų. Tai, pavyzdžiui, avių, Reshetnik (arba Reshetniak) bolotovik, Korovikov (galvijų ar grybelis), greasers išdžiūti Ivanchik ir kt. Jie auga drėgnose spygliuočių miškuose, nors kartais, labai retai, jie gali būti rasta sauso lapuočių. Reshetnikov nepretenzingas ir randami visoje Rusijos miškus ir pelkes ir lengvai. Grybai pasirodys liepą ir likti iki spalio pabaigos, beveik iki pirmųjų šalnų. Kepurė primena rudą maišelį, kuris su amžiumi praranda savo formą. Antrojoje pusėje grybų ožkos, turinti vamzdinę struktūrą ir panašūs kempinę. Iš asortimento apačioje nuo šviesiai rudos, beveik geltonos, iki rudos spalvos. Beje, šeimos Boletovye, į kurį šis atstovas, taip pat priklauso žinomų didikų grybų, pavyzdžiui, baravykų, drebulės, baravykais ir balta. Visi jie yra supjaustyti palaipsniui mėlynuoti. Skirtingai nuo daugelio kitų rūšių, turi vaikas neturi neteisingus atstovus.

Grybelis turi didelį chemiją. Tai aminorūgščių (triptofanas, histidinas, metioninas), fosfatidų, lecitinas, glikogeno, vitaminų B grupės, PP, A, karotino. Mineralų - fosforo. aminorūgščių virškinamumas yra 75%, ir riebalų - 90%. Farmakologijos žinomas stiprus antibakterinis priemonių šio grybo.

Pagal savo skonį Reshetnikov Kaip ir daugelis grybų šioje klasėje, ji priklauso trečiajai kategorijai, ir nesiskiria nuo Mokhovikov. Ir jis, o kitas dažnai naudojamas džiovinimui. Iš jų yra pagaminti iš grybų miltelių, kuris vėliau naudojamas maisto ruošimui skonio mėsos patiekalų, padažų ir sriubų. Sausi savo iš anksto apliejimo šluostę vėdinamoje patalpoje nuo saulės ar krosnyje esant 70-80 laipsnių temperatūrai, į duris atviros.

Šie grybai yra tinkami kepimui, troškinimui arba marinuoti. Kad jie nėra karčios, jie lengvai virti. Tačiau verta turint omenyje, kad virti grybai pasirodo raudonos.

Tarp daugelio grybų, bendrų Rusijos miškai, vaikai patiko šlovę tarp grybų rinkėjai, nes renkant juos lengviau nei kada nors anksčiau - jie įsikurti gana didelis tiek šeimos, jie yra lengvai surandami ir jie negali būti klaidingai - kaip jau buvo minėta, jie neturi neteisingus atstovus.