Schwyz veislės karvių: iš gyvulių įvairovė

Reti rasti žmogų, kuris nenorėtų pieną ar jo produktus. Todėl, gyvulininkystėje yra labai populiarus asmuo, galintis gaminti tiek pieno, kaip, pavyzdžiui, Schwyz veislės karvių.

kilmė

Iš veislės gimtinė yra Šveicarija. Nebuvo galvijų korotkorogogo, ilgai gyvena kalnuotose vietovėse, veislė - jis lieka vis dar rasti kasinėjant. Rūšis sukurtos kruopščiai atrinkti ir atrankos ilgą laiką sąlygomis papildomo turinio. Kaip rezultatas, gauti gyvūnų pritaikyti prie vietos sąlygų.

Pasibaigus veislės tikslo kūrimo pradžioje buvo ne tik pagerinti pieno ir mėsos našumą, bet ir gauti gyvūnų, galinčių atlikti žemės ūkio darbus. Laikui bėgant, kaip nebuvo laikoma galimybė naudoti karves, atranka buvo nukreiptas tik į mėsos ir pieno produktyvumo plėtra. Daug dėmesio buvo skiriama kostiumas karvių. Palaipsniui ši veislė pateko į Vokietijos, Austrijos ir Italijos. Nuo 19-ojo amžiaus pradžioje, veislė pradėjo eksportuoti į Europos šalis ir Ameriką.

Skirtumai tarp šalių

Nuo praskiedimo buvo atliekami tose šalyse, kurios skiriasi gamtinių ir ekonominių sąlygų, Schwyz veislės karvių iš įvairių šalių skiriasi vienas nuo kito. Svarbūs pokyčiai įvyko kūno sudėjimą ir produktyvumą gyvūnų. Pavyzdžiui, Vokietijoje ir žemiau Austrija gyvūnų galūnės, o kūnas mažesnis. Prancūzija ir Italija orientuota į gauti didelių gyvūnų feedlots su aukštos kokybės ir geros pieninę. Šveicarijos ir Prancūzijos pieno primilžis gyvūnams turi 6,3-6,7 tūkst. Kg per metus. Šiuo atveju pieno riebalų kiekis 4,1% baltymų kiekio maždaug 3,4%. Austrijos shvitckogo karvės duoda mažiau pieno - Apie 5-5,5 tūkstančių kg ..

Poveikis pieno išeiga turinio

Šveicarijoje, pastebimų skirtumų gyvulių produktyvumo skirtingais ganyklų. Taigi, gyvūnai iš žemumų ūkiuose, ganyklų sodrus derlingų slėnių, rodo didesnį produktyvumą nei tos pačios veislės, tačiau gyvena kalnuotose regionuose. Šiuo atveju, riebalų kiekis lieka tas pats.

taikymas

Europos šalyse pavyko gauti iki 10 tūkst. Kg pieno per metus iš karvės. Riebalų kiekis gali būti iki 5%. Dažniausiai karvės pieno shvitckogo naudojamos siekiant padaryti aukštos kokybės kietuosius sūrius.

Dauguma Europos gyventojų turi pieno-mėsos rūšį. JAV, šios veislės karvės buvo 1869. Čia veisiami gyvūnai, tokie kaip pieno su teise high-end, su plačia, bet plokščiakrūtinis, storas raumenis. Svoris patelės - 700-750 kg, vyrai - 1000-1200 kg. Produktyvumo suaugę gyvūnai -. 7-8 tūkstančių kg, iki 4,2% riebalų. Ruda Šveicarijos veislės galvijų yra viena iš šešių veisiami Jungtinėse Valstijose pienas.

Schwyz karvė Rusijoje

Mūsų šalyje ši veislė atėjo į 19 amžiaus pabaigos. Pristatyti savo plieno Nuomotojas ūkius ūkininkai negalėjo atitikti aukštus reikalavimus karvių pašarų. Tuo metu, importas buvo tiekiamas ne tik buliai, bet ir gimdą. Nuo 20-ojo amžiaus pradžioje į veisimo vietos tapo gamintojams išlaikyti šią veislę. Be grynaveislius veislinius bulius dalyvavo vietinių veislių gerinimui. Geriausias gyvulių iš 20 amžiaus pradžioje buvo įdėti į Smolensko sritis (Modern), iš Maskvos žemės ūkio akademijoje prekystalių. Veislinių gyvūnų iš čia vežami visoje šalyje, siekiant pagerinti vietinių veislių.

Pagrindinė kryptis Rusijos shvitckoj karvių - pienas. Tačiau kai kuriose ūkiuose gauti mėsos arba mėsos ir pieno tipus.

aprašymas

Schwyz veislės pieninių karvių buvo ištemptas liemens, kampinis formos. Raumenys šių gyvūnų yra menkai išvystyta, kad svoris yra mažesnis, tačiau didesnis primilžis. Pieno mėsos rūšies galvijų proporcingas, raumeningas. Masės ir produktyvumas yra ne daug skiriasi nuo karvės pieno tipo.

Vyrauja ruda spalva su įvairių atspalvių nuo šviesiai iki tamsiai rudos spalvos. Karvė Schwyz, kurios atskleidimas, turi atitikti standartus, būdingas ženklas - šviesūs plaukai aplink nosį. Nereikia nosies veidrodis turi būti panašus į tamsiai švino spalvos. Kūno Top būti šviesesnė. "Bulls" turi tamsesnį galvos, kaklo ir priekinio liemenį.

pirkti

Parduodame SCHWYZ veislės karvių gaminami tiek šalyje, tiek eksportui. Dėl didelio masto gyvulių ūkių svarbu periodiškai įsigyti gyvūnų iš kitų regionų ar šalių. Būtina prevencijos veislės degeneracija, kuri atsiranda esant pastoviam perėjos per bandos. Be to, svarbu pagerinti našumą.

Privatūs namų ūkiai linkę pirkti karvės mėsos ir pieno, siekiant suprasti jų plotas turi tiek pieno ir mėsos. Valstybinių ir privačių įmonių, mūsų šalies pieno yra naudojamas ne tik pieno produktų gamybai, tačiau taip pat naudoti gryna forma.