Receptai: uogienė kivi, braškių ir vyšnių

Kas sakė, kad jums reikia virėjas uogiene vasarą arba rudenį? Tai nėra tiesa, netikiu! Mūsų laikais, kai lentynose ištisus metus, yra vaisiaus svorį, tačiau šiuolaikinės technologijos leidžia užšaldyti ir laikyti labiausiai pažeidžiama vaisiai ir uogos, uogienė gali būti virti ištisus metus, ir net kai kurie neįprasta ir skanu!

Uogienė pagaminta iš kivi

Puikus pavyzdys neįprastų savo skonį ir grožio goodies - tai uogienė kivi. Sutikite, jūs niekada net minties apie tai kivi gali padaryti uogiene? Ir dėl geros priežasties. Kivi - yra vaisių, kad yra vitamino C, taip pat magnio, fosforo, kalio ir kitų naudingų medžiagų daug iš organizmo. Labai naudinga kivi tiems, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų. Dienos vartojimas kivi vaisių yra labai naudinga. Ir jei jūs gaunate pavargę valgyti šviežią, galite padaryti uogiene.

Sudedamosios dalys: pusė kilogramas kivių 1 kg cukraus ir 2 citrinos.

Parengti uogienė kivi, citrinų 1 supjaustyti griežinėliais, užpilkite jį 100 g cukraus, užpildykite tą patį kiekį vandens ir užvirkite ant mažos ugnies, pavirkite 10 minučių. Nepamirškite išmaišyti, kad cukrus ne sudeginamas. Kivi taip pat supjaustyti griežinėliais (storis kiekvienos - apie 5 mm). Išspausti 1 citrinos sulčių puodą, pabarstyti į likusį cukrų ir įdėkite viršuje kivi. Toliau, jums reikia įdėti keptuvę ant mažos ugnies ir leiskite cukrus ištirps. labai gerai išmaišyti uogiene ir tik tada, kai cukrus beveik ištirps - tada kivi liks nepažeistas. Kai cukrus ištirps, o uogienė Varėna, nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Dieną vėliau, virti uogiene kivi dar kartą (20 min.) Be dangtelio, ir skanus gydyti yra pasirengusi!

Uogienė pagaminta iš šaldytų braškių

Jei jums patinka braškių uogiene, ir iki pavasario dar toli, jis gali būti naudojamas gaminti maistą patys paruošti arba įsigyti prekybos centruose Šaldytos uogos.

Parengti džemas iš braškių uogos imtis 3 paketą 300 g (iš viso beveik kilogramą), įdėti juos į puodą, supilkite cukrų ir palikite per naktį. Ryte įdėti keptuvę ant mažos ugnies ir, kai pradeda virti, išimkite. Po kelių valandų Virinama dar kartą ir palaikykite ant ugnies apie 10 minučių Kaip rezultatas, jūs gaunate nuostabų uogienė nuoseklumą daugiau kaip marmeladas, kiekvienas uogų lieka nepaliesti ir nebus rudi kaip paprastai atsitinka su braškių uogiene, o jo natūrali spalva ,

Braškių uogienė su pipirais ir vanile

Tai turbūt labiausiai neįprastas receptas uogiene. Virėjas gali būti, pavyzdžiui, šviežių braškių, ir iš šaldytų. Taigi, imtis kilogramas braškių, 0,5 kg. cukrus, 1 šaukštai. L. vanilinio cukraus, 2 šaukštai. L. citrinų sulčių ir 5-10 vienetų juodųjų pipirų.

Braškės įtraukti į lėkštę, užpilti cukrumi ir vanilės ir palikti, kol pasirodys sultys. Pipirai yra žemės grūstuvėje ir sumaišykite su braškių, tada įdėti ant lėtos ugnies. Pridėti citrinos sultis ir po virinimo laikyti ugnies 5-10 minučių. Kietos uogiene, ir jūs galite valgyti!

Uogienė pagaminta iš šaldytų vyšnių

Kitas skanus uogų, kurios dažnai užšaldyti žiemą - vyšnia. Paruošti mažą džemo šaldytų vyšnių, vienas paketas yra pakankamai (t.y. 300 g). Uogos turi būti atšildyti kambario temperatūroje, bet kuriuo atveju ne šyla ant viryklės ar mikrobangų krosnelėje, tada užpildyti su cukrumi (1: 1), užvirkite ir virta virti 20 minučių. Skanus žiemos uogienė yra pasirengusi!

Vyšnių uogienė ir razinomis

Labai aštrus skonis yra vyšnių uogienė, jei jūs įtraukiate razinas į jį. Padaryti ją, jums reikės 3 puodelius šaldytų vyšnių, tą patį kiekį vandens, 1 valg. ir razinomis 6,5 stiklinės cukraus.

Pašalinti sėklas iš vyšnios, razinomis supjaustyti, tada įdėti visi puodelio, kurios jau yra pripildytas vandens. Po uogienė užverda, jis turi virti 30 minučių, nepamirštant kištis. Tada pridėti cukraus ir virkite, kol sutirštės. Uogienė aišku ir storas.