Krasnodaro ryžiai: auginimas ir derliaus nuėmimas

Žinoma, ryžiai yra pietų kultūra. Tradicinis jos auginimo regionas yra Azija. Tačiau ryžiai čia auginami Rusijoje. Ir dauguma sričių, naudojamų šiai kultūrai, yra sutelktos į Krasnodaro kraštą. Ryžiai auginami šiame regione pagal specialią technologiją.

Šiek tiek istorijos: ūkiai 1920-aisiais

Kubane auginti ryžiai prasidėjo dar TSRS laikais. Per 20-30 metų Krasnodarų regione buvo nusausinti dideli plotai, užauginti nendrėmis. Tai yra drėgna žemė, kurią nusprendė naudoti pasodinus ryžius. Šiai kultūrai skirta pirmoji eksperimento vieta buvo 50 hektarų. Vidaus ūkininkų sukurtas naujas išskirtinis ryžių auginimo metodas ateinančiais metais buvo nuolat tobulinamas. Iš pradžių šios pasėlių derlius Krasnodaro krašte buvo tik apie 21-22 cento vienam hektarui. Ateityje šie rodikliai nuolat augo.

Maždaug 10 metų nuo Kubos ryžių auginimo pradžios buvo pastatyti du rezervuarai, skirti sukurti drėkinimo sistemas. Jie buvo suprojektuoti taip, kad tolesniuose vandens ištekliuose pakaktų 70 tūkst. Hektarų ryžių laukų.

Rajono ūkiai TSRS laikais

Šią kultūrą visiškai apipavidalinusi sistema buvo sukurta TSRS devintajame dešimtmetyje. Iki devintojo dešimtmečio ryžių pramonė buvo laikoma vienu iš pelningiausių mūsų šalyje. Bendras dirbamų laukų plotas sovietmečiu buvo apie 300 tūkstančių hektarų.

Su šalies žlugimu, Krasnojarsko krašto lauko ūkiai nukrito. 1990-aisiais šios kultūros derlius Rusijoje atitiko pirmuosius istorinius rodiklius ir siekė tik 25 hektarus / centneris. Tuo pačiu metu pasėtos teritorijos buvo sumažintos iki 90 tūkstančių hektarų.

Ūkio problemos mūsų dienoje

Šiandien atsinaujina ryžių pramonė Krasnodaro krašto. 2014 m. Ši kultūra skirta teritorija jau buvo apie 167 tūkst. Hektarų. Tačiau, deja, regiono ryžių pramonei vis dar kyla tam tikrų sunkumų. Pavyzdžiui, iki 2016 m. Provincijoje nebuvo pastatyta nauja drėkinimo sistema. Visi laukai buvo naudojami sovietmečiu.

Ryžiai, augantys Krasnodaro krašte: ypatybės

Šią pietų augalą Rusijoje kultivavo pagal specialią technologiją. Žinoma, jo auginimo būdas yra panašus į tą, kuris naudojamas Azijos šalyse. Tačiau Kubos ryžių auginimo technologijoje taip pat yra gana didelių skirtumų.

Pavyzdžiui, Krasnodaro ryžiai niekuomet auginami toje pačioje vietoje nuo metų iki metų dešimtmečius. Regiono ūkiai privalo laikytis rotacijos. Kas dvejus-trejus metus ryžių lauke pasodinama kviečiai ar sojos pupelės. Tai leidžia žymiai padidinti derliaus derlių ir sumažinti kenksmingų medžiagų sugadinimo galimybę.

Ryžių derliaus nuėmimas Krasnodaro teritorijoje atliekamas tik po to, kai laukai yra visiškai nusausinti. Tai taip pat yra viena iš pietų Rusijoje naudojamų technologijų savybių. Azijos šalyse, daugeliu atvejų prasta, laukai paprastai nėra nusausinti. Ten surinkti ryžius ten, kur valstiečiai dažnai rankomis, tiesiogiai vandenyje. Žinoma, darbas yra labai sunkus. Žinoma, šiuolaikinės technologijos rusų ūkininkai naudoja šią techniką auginant ir derinant šią kultūrą.

Kai kuriose provincijos srityse, o ypač kairiajame Kubano krante, derlingojo dirvožemio sluoksnio storis laukuose yra tik apie 15 cm. Todėl, auginant ryžius, vietiniai ūkiai priversti naudoti gana daug trąšų. Kad kruopos būtų skirtos maisto pramonei ir kokybiškoms parduotuvėms, prieš pradedant tręšti, agrariai atlieka išsamią augalų lapų analizę. Laboratorijoje nustatoma, kokios medžiagos tam tikru metu trūksta kultūroje. Remiantis gautais duomenimis, papildomai tręšiama. Šio požiūrio į dirvą dirvožemis nėra užterštas cheminėmis perteklinėmis medžiagomis.

Kaip ryžiai auginami Krasnodaro krašte: technologija

Ši kultūra Kuboje yra sėjama čekiuose. Taip yra vadinami maži 5 hektarų laukai. Ryžiai yra tikrai neįprastas augalas. Skirtingai nuo daugelio kitų grūdų rūšių, jis gali pernešti deguonį iš lapų į šaknis. Tai yra, jis gali būti auginamas, beveik visiškai panardintas į vandenį.

Pagrindiniai ryžių laukų drėkinimo sistemos elementai:

• Šaltinis;
• Bendras platinimo kanalas;
• Drėkinimo kanalai.

Vandens tiekimas šaltiniams gali būti dirbtinis rezervuaras, Kubos upė ar greta esantis ežeras. Paskirstymo kanaluose įrengta speciali platinimo įranga. Drėkinimo grioveliai yra atskirti nuo jų varžtais. Patikrinus patys, pilamas pilkas griovelius. Kai vožtuvai atidaromi, vanduo pradeda tekėti į drėkinimo kanalus. Be to, ji perkelia į griovelius ant čekių ir platinama visomis kryptimis. Taigi potvynis įvyksta. Sodinti maždaug per dieną vandens lygis pakyla iki reikalaujamo lygio. Kartais tai užtrunka šiek tiek daugiau laiko.

Siekiant kontroliuoti augančio vandens lygį, Krasnodaro ryžių gamintojas tikrina specialius bėgius pagal skalę. Tiesą sakant, kontrolę vykdo ūkininkų agronomai lauko kelionėse. Darbuotojai-purkštuvai toliau, jei reikia, pakelkite arba nuleiskite kanalų užtvarinius vožtuvus, taip reguliuodami lygį.

Pajamos ir perspektyvos

Kaip jau minėta, ryžių pramonė Krasnodaro krašte ir toliau atgaivina. Iki šiol šios derliaus derlius Rusijoje yra apie 200 tūkst. Tonų grūdų per metus. Kad būtų patenkinti šalies vidaus poreikiai, tai yra pakankamai. Rusija netgi turi galimybę kasmet importuoti apie 50 tūkst. Tonų grūdų. Vietiniai Krasnodaro ryžiai tiekiami daugiausia į artimiausio užsienio šalis.

Kalbant apie produktyvumą, Rusijos ūkiai 2016 m., Pagal statistiką, pasivijo net Italijos. Palyginimas šiuo atveju gali būti atliekamas, nes šioje pietinėje valstijoje yra namų kompleksų ir ūkių praktiškai vienoje platumoje. Dėl italų veislių ryžių Rusijoje, naudojant šiuolaikines vidaus auginimo technologijas, auga greičiau, mažiau serga ir suteikia daugiau grūdų.

Pasak daugelio ekspertų, provincijoje auginami ryžiai yra labai perspektyvus filialas. Ūkių modernizavimas, naujos modernios įrangos pirkimas, bendras darbuotojų mokymas - visa tai, pagal prognozes, gali padidinti derlių beveik du kartus.

Mūsų šalies ryžių pramonė, deja, yra gana brangi. Apskaičiuota, kad ūkiai per sezoną praleidžia iki 60 tūkst. Rublių tik vienam hektarui auginti. Tačiau tokių agrarinių kompleksų pelnas gali būti gana didelis. Krasnodaro ryžių kokybė yra tiesiog puiki. Todėl tiek vidaus vartotojai, tiek užsienio pirkėjai ją perka.

Kaip derliaus nuimti

Taigi, jei laikomasi auginimo technologijos, ši kultūra yra labai vaisinga - Krasnodaro ryžiai. Kaip tai augti, mes sužinojome. Ryžių derliaus nuėmimas Rusijos pietuose atliekamas po drenažo naudojant specialius kombainus. Ši šiuolaikinė technologija, be kita ko, yra atsakinga už grūdų mėsą.

Šiandien ryžių derlius Kuboje yra apie 1 mln. Tonų per metus. Iki 2017 m. Šios kultūros auginamos 99 ūkiai. 23 iš jų yra mažos įmonės.

Įranga produktų perdirbimui

Kaip žinoma, ryžiai nėra parduodami kukurūzų, bet grūdų pavidalu. Deja, šioms kultūroms perdirbti skirta įranga, įskaitant derliaus nuėmimo priemones, Rusijoje, beveik nėra pagaminta. Tas pats, kas egzistuoja, su derliaus nuėmimo metu įprastai nesudaro. Todėl perdirbant ryžius Krasnodaro teritorijoje paprastai naudojama importuota įranga. Tai dažniau įsigyjama šalyse, kurios yra tradiciniai ryžių gamintojai - Kinijoje, Japonijoje, Pietų Korėjoje ir kt.

Atranka

Žinoma, ryžių pramonė Krasnodaro krašte gali vystytis ne tik tuo atveju, jei bus naudojamos naujos technologijos ir moderni įranga. Daugelis šiuo atžvilgiu priklauso nuo to, kokios rūšies šios kultūros bus auginamos laukuose. Be provincijos, be kita ko, atranka atliekama su ryžiais. Išeina stotyse kaip ryžiai, Krasnodaro raundo ir ilgagrūdžiai.

Deja, norint gauti naują šios kultūros įvairovę, yra gana sunku. Veisimui trunka apie 7 metus. Tačiau agrariai nesustabdo tokių sunkumų. Regione nuolat rodoma ne tik paprasta, bet ir elito veislė.

Vartotojų komentarai apie Krasnodaro ryžius

Auga, taigi ir atvyksta į regiono parduotuvių lentynas, tiek apvalias, tiek ilgagrūdžių ryžių. Atsiliepimai apie tai, kad vietiniai krova vartotojams nusipelno, yra puikus. Tai yra keletas priežasčių. Pirma, kadangi Krasnodaro ryžiai auginami laikantis sėjomainos, produktas yra ekologiškas ir maksimaliai naudingas sveikatai. Antra, puikią kokybę vidaus grūdams lemia klimatas Krasnodaro teritorijoje. Kuboje tai nėra tokia karšta, kaip, pavyzdžiui, Vietname ar Kinijoje. Todėl ausis šiame regione yra retai užkrėsti įvairiais kenkėjais, kurie netoleruoja per žemos temperatūros.

Aukštą Kubos ryžių kokybę patvirtina faktas, kad šiandien rinkoje yra padirbtas Azijos produktas, kuris parduodamas pagal Krasnodaro pavidalą. Tokie ryžiai yra auginami blogiausiomis sąlygomis ir, žinoma, neturi vienodo puikios skonio savybės, surinktos pietuose Rusijos.