"Koktebel" (brendis): apžvalgos, kainos

Palankios klimato sąlygos Kryme auginimo unikalių veislių vynuogių sukurti vynai ir brendis. Krymo rūsiai yra pripažinta kaip viena iš geriausių pasaulyje, ir nėra blogesnės prancūzų ar ispanų. Šiame straipsnyje jūs sužinosite apie augalų derliaus vynai "Koktebel" ir kaip pasirinkti geriausią Krymo konjaką.

Augalų derliaus vynai ir konjakas "Koktebel"

Augalo istorija prasidėjo 1930 metais, kai ūkių fabrikas "Koktebel" buvo sukurtas pagal Jaltos. Tuo metu jis buvo pasaulinio garso Winery "Massandra" narys. Pačioje pradžioje, kaip augalas specializuojasi vyno gamyba iš vynuogių Saperavi, Muscat ir Sabbat. Tačiau nuo 1958 metų jis buvo aktyviai plėtoti brendis gamybą, dabar yra žinoma visame pasaulyje.

Pirmasis bandymas partija derliaus brendžio "Koktebel" buvo parengta 1967 m. Mėginys buvo sėkminga ir buvo nuspręsta gaminti masiškai. Nuo 1975 metais augalų asortimentas oficialiai įžengė į konjaką "Koktebel", "Kutuzovas" ir "Krymas". Iki šiol, augalas kasmet pagamina 100 dekalitrų vyno ir brendžio gamybos, kuri buvo sėkmingai eksportuoti į šalis, arti ir toli užsienyje.

diapazonas augalų

Platus asortimentas patenkinti net labiausiai skeptiškai gurmanų skonį. Vyndariai "Koktebel" naudoti unikalią technologiją sukurti saldus, stiprus ir sausas vynas derliaus brendžio ir brendis dvasias. Palankios klimato sąlygos, kad būtų galima atlikti nusistovėjusi gamybos metus.

Iki šiol, serija Koktebel kolekcija praturtino tokiais garsiais vardais kaip:

• Pinot frankas "Koktebel" - raudonas sausas stalo vynas, pagamintas iš vynuogių veislės "Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" - Vintage baltas vynas, gaminamas iš vynuogių Albilo ir Sabbat.
• Uosto "Senoji Nektaras", - Vintage desertinis vynas su tortų medaus atspalvių.
• Maskatas "Kara-Daga" - rožinis vynas remiantis Muskatas vynuogių.
• Konjakas "Koktebel" - vyno ir brendžio gamyklos kortelės.

Įžymūs konjako Koktebel

Po 1967 brendžio "Koktebel" sėkmės ne tik tapti augalo požymis, bet taip pat yra vienas iš populiariausių šių gėrimų SSRS. Jis yra sudarytas iš geriausių veislių vynuogių ir Krymo aukštos kokybės konjako spiritu. Šis unikalus derinys suteikia gėrimui švelnų vaisių uogų skonio su vanilės užuominomis. Sudėtingos technologijos ir ilgalaikis ištvermės konjako, kad jis tikrai vertingas ir vienintelis tokio pobūdžio.

Veislių konjako "Koktebel"

Gamykla gamina keletą veislių gėrimo "Koktebel". Konjakas ekstraktai daugiau nei 10 metų, turi santrumpą "CS". Kolekcija konjakas, paprastai laikomi rūsyje daugiau nei 30 metų ir yra daug brangesnis nei paprastas.

Taškų žvaigždžių įvairių rūšių brendžio Koktebel pavadinime nurodoma jos senėjimo rūsyje terminą. Konjakas "Koktebel" 3 žvaigždutės yra laikoma jauniausia ir padarė ne daugiau kaip trys metai, o penkių saugomi ne mažiau kaip penkerius metus iki jūs gaunate į parduotuves.

gamybos technologija

Dėl Koktebel brendžio gamybai naudojami tik Krymo vynuogių. Technologai sako, kad jei jūs naudojate vynuogių, kad iš kitų sričių, Konjako skonio yra visiškai kitokia. Dėl šios priežasties visame pasaulyje žinomų Ispanijos ir Prancūzijos vynų, žaliava, kuri yra auginama gražiausių plantacijose.

Gautas po to, kai vynuogių ekstrahuojant sultys, yra siunčiami į distiliavimo, tokiu būdu susidarant alkoholio koncentracija yra apie 26 proc. Pakartotinas distiliacija leidžia pasirinkti labiausiai grynas žaliavas, ir kuri bus naudojama poveikio "Koktebel" gamykloje. Konjakas turi didžiausią veikimo laikotarpiu, kuris yra 70 metų. Tuo pačiu metu aktyviausia skonis turi brendžio 30 metų senėjimo, pasak patyrusių vyndariai.

Kai saugoti naudojamas tik statinės pagaminti iš ąžuolo šerdies. Šis medis jau seniai patiko vyndariai dėl savo porėtos struktūros, kuri leidžia jums "kvėpuoti" konjako senėjimo procesą. Pirmuosius kelerius metus yra svarbiausia paprastųjų vynui ir brendžiui gaminti. Tai buvo pirmaisiais gėrimo bus pakeisti spalvą ir sočiųjų aromatą ąžuolo statinėse, tokiu būdu sukurdama unikalų ir nepakartojamą skonį.

Paruoštas brendis išpilstytas 500 arba 1000 ml. Butelio formos riboja tik gamintojo fantazija. Kaip šiandien, galite rasti suvenyrų konteinerių įvairių formų įvairovė. Pagal GOST konjako galiojimo laikas yra tiksliai dvejus metus. Tačiau, jei butelis neatvyko nuosėdose ar drumstumo, Konjako gali būti saugomi ilgiau. Tai reiškia, kad visa gamyba buvo vykdoma pagal normas.

Kaip gerti konjako "Koktebel"?

Toks alkoholinis gėrimas, pavyzdžiui, konjako, o ne rekomenduojama aušinamas arba šildomas prieš naudojimą. Kambario temperatūra yra optimali skonio ir malonumo geriamojo pratęsimo baudą gėrimų butelių atskleidimo. Nors paprastas vyno Prieš patiekdami būti atšaldomas iki 10 laipsnių, kitaip skonis gali būti labai varginantis.

Tiekti brendis pagamintas naudoti specialius akinius, vadinamas snifterami. Jie gali būti perkamos alkoholinių ar suvenyrų parduotuvių. Šie akiniai yra pagaminti iš plono skaidraus stiklo, kad būtų galima mėgautis konjako spalvos. Jų forma yra sudaryta taip, kad būtų galima įvertinti ilgalaikio stiprios turtingą skonį gėrimo. Tačiau nereikia užpildyti stiklo iki kraštų. Pakanka įpilti 50-100 gramų ir ištempti juos keletą gurkšneliais. Taigi, galėsite mėgautis išskirtinį skonį ir aromatą šį unikalų gėrimą. Juk brendis yra ne gerti vieną burnelę, pavyzdžiui, degtinės. Ji turėtų turėti burnoje, ir vertiname skonį.

Užkanda taip pat vaidina svarbų vaidmenį degustacija produktų gamykloje "Koktebel". Konjakas nėra už nuostabų šventės gėrimas. Štai kodėl, kaip užkandžiai puikus tamsiai šokolado, vaisių ar sūrio. Tai nėra būtina pateikti brendžio sunkiasvorių mėsos patiekalų. Šiuo atveju tai yra geriau teikti pirmenybę įprastą vyno.

Kur įsigyti Cognac "Koktebel"?

Atsakymas į šį klausimą lengvai. Iki šiol beveik bet rusų vyno parduotuvė galite įsigyti Cognac "Koktebel" (5 žvaigždučių). Už brendžio butelio įprastą 0,5 litro kaina yra apie 650 rublių, 1 litrui - apie 800 rublių. Tai daro demokratinės konjako kaina galima praktiškai bet kokio elito alkoholio žinovas.

Kolekcines daiktai kainuos ne mažiau kaip 12 000 rublių. Tačiau tam, kad vertiname konjako skonį galima ne vyno degustacijos, kuri vyksta kasmet Krymo kurortų. Iš degustacija su patyrusiu vyndario paskaitos kaina kainuos ne daugiau nei 300 Rubel. Dėl šios sumos jums bus pasiūlyta paragauti garsiausių vynų ir brendžiai tiesiogiai iš garsaus gamyklos rūsiuose.

Atsiliepimai apie konjako "Koktebel" (5 žvaigždutės)

Brendis kaip stipraus gėrimo pakankamai tortų skonis turi savo gerbėjų visame pasaulyje. Derlius ir kolekcines alkoholio, visų pirma, yra žmogus gėrimas, kuris bus elegantiškas priedas prie draugiško pokalbio. Todėl, jei jūs nuspręsite pirkti nebrangi, tačiau aukštos kokybės produktą, nedvejodami pirmenybę prekės ženklu "Koktebel".

Konjakas, atsiliepimai, kurie yra labai daug, iš tikrųjų turi visą skonį. Be to, brendžio spaudai "Koktebel" forma leidžia jį pateikti kaip dovana.

Atsiliepimai apie tinklo rodo, kad per ilgą istoriją gaminti gamykloje "Koktebel" konjakas vis dar turi visą tą patį turtingą skonį ir aštraus kvapo, kaip tolimų 70s. Tuo pačiu metu, daugelis dėmesį augalų asortimentas alkoholinių gėrimų, kuri leidžia paragauti naujų vynų ir brendžiai plėtrą.