Karšta pipirai: įvairūs (foto)

Tarp daržovių ypač populiarus pipirais. Šiame konkurse vienmečiai arba daugiamečiai , kurie priklauso Bulvinių šeimos. Šakotas krūmai pipirai yra vertikaliai stiebo. Dideli lapai yra ovalo formos. Augalai paprastai pasiekia 60 cm aukštį. Atskiros gėlės daržovių kultūrų turėti žvaigždutė formą. Gėlių spalva skiriasi skirtingų veislių. Jie gali būti balta, violetinė arba pilka. Šio augalo vertė yra jos vaisiai - ankštys. Jie skiriasi spalvos ir skonio. Daržovių kultūra apima dvi grupes - saldumo ir karšto pipirų. Veislių yra suskirstyti į skiriamųjų ypatybių ir ypatumai.

Pagrindiniai tipai karšto paprikos

Istorija kultivuoti nuostabų daržovių kultūros prasideda toli praeityje. Manoma, kad paprikos gimtinė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Šiuo metu jis yra gana populiarus ir yra auginami visame pasaulyje. Pipirai stebina įvairovė. Yra daugiau nei 3000 veislių šiai kultūrai. Augalai sugrupuoti pagal būdingų funkcijų. Karšto pipirų šis parametras yra vaisių kokybės. Kai atsižvelgiama į odos spalvą, formą, kvapą ir skonį klasifikaciją. Bandymai yra grindžiamas nustatant kapsaicino buvimą vaisių, kurio turinys turi įtakos daržovių ryškumą. Šio parametro matavimas atliekamas pagal Scoville. Visi karšto pipirai taip pat vadinamas čili. Jie vienija Capsicum genties. Augalas, kuris "įkandimų", - tai yra pagrindinis bruožas visų jame įtraukta čili. Genties yra šeimos Solanaceae narys. Jis susideda iš penkių naminių rūšių. Galima nustatyti taip:

• Capsicum annuum.
• Datulinė paprika.
• Capsicum baccatum.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

Be to, dvidešimt šeši žinomi laukinių rūšių.

Dauguma karšto pipirai

Veislių priklausančių datulinė paprika galvoje yra labiausiai deginimas. Šios rūšies reikšmė - ". Kinijoje" gamykloje Tačiau šis apibrėžimas yra laikoma nesėkminga. Paprikos tokio pobūdžio Kinijoje neturi nieko bendro. Augalas yra namo į teritorija, esanti į Amazonės baseine. Visi šios rūšies veislės yra termofilinis ir hygrophilous. Jie turi aukščiausius rodiklius kapsaitsinovye Scoville. Ši grupė yra gana daug. Skiriamieji bruožai augalų yra labai ryškus deginimas skonį ir savitą vaisių aromatą. Šios savybės apibrėžti savo populiarumą tarp virėjų. Dėl visų tvarsliava, naudojant tokias karšto paprikos rūšių paruošimo. Veislių rūšių galima suskirstyti į keletą grupių.

populiarus Habanera

Karšta paprikos buvo rasta Meksikoje. Veislių šios grupės ryškumas svyruoja nuo šimto tūkstančių iki vieno milijono vienetų dėl Scoville skalę. Jie laikomi čempionais deginimas savybes tarp aitriosios paprikos. 2000, "Red Savina Habanero veislė buvo pristatyta į Gineso rekordų knygą. Įranga skonio savybes šios augalų grupės yra citrusinių aromatas. Per metus, kaip buvo gautas veislinių įvairių veislių rezultatas, kad buvo sėkmingai auginami daugelyje šalių visame pasaulyje. Išvykdami, atkreipkite dėmesį, kad augalas šilumos mylintis ir šviesos reikia. Auginamos veislės Šiame sodinukų metodą. Datos sėti sėklas sodinti medžiaga atsiranda vasario-kovo mėnesiais. Daigai sodinami atviroje vietoje gerai apšviestose vietose su tinkamai dirvožemio derlingumą. Į globos reikia reguliariai laistyti ir tręšti.

Įvertinimas Habanera Šokoladas (Kongo juoda)

Galingas silnovetvistoe augalas turi Didelis ovalo formos lapus ir pasiekia 120 cm aukščio. Nesubrendęs vaisių tamsiai žalios spalvos. Palaipsniui, kaip subrendimo, spalva pokyčius. Paprikos tapo šokolado rudos atspalvis. Jų matmenys yra: plotis - 3 cm; ilgis - 6 cm.

Kad būtų pasiekti techninį brandos vaisių laikotarpis yra 100 dienų. Prinokusių vaisių yra gana mėsingos. Jie ypač vaisių skonio ir pakankamai aukštas ryškumas. Tai 425 tūkstančių vienetų Scoville.

Įvertinimas Habanero Orange "

Dideli filialų krūmai pasiekia 90 centimetrų aukštį. Tačiau, oranžinis vaisius yra gana mažas ir plonasienis. Jie auga iki 4 centimetrų pločio ir 3 cm ilgio. Raukšlėta pod yra ovalo formos. Būdingas ankstyvojo subrendimo. Į techninę brandą vaisiai turi būti 85-95 dienų. Jis turi deginimo skonį. Iš Scoville aštrumas yra 325 tūkstančių vienetų.

Bauda gardus čili

Malonus ryškumas ir originalūs peržiūros turėti karšto pipirai, veislių, kurios vienija Trinidadas šeima. Visi augalai nustebinti neįprasta forma ankšties. Čilė ši šeima turi jam būdingą aštrų skonį ir nuolat vaisių aromatą. Išaugo daigų metodą. Paprikos yra labai reiklus ant apšvietimo sąlygomis. Tam tikrų veislių šios serijos yra tinkami auginti šiltnamyje. Šiuo atveju, naudokite dirbtinę apdulkinimo.

Trinidadas Mažas Vyšnių

Veislė anksti subręsta. Į techninės brandos vaisių reikia nuo 70 iki 80 dienų. Išoriškai gana gražus augalas. Galingas silnovetvisty krūmas pasiekia nuo 50 iki 90 cm aukščio. Jis dygliuotos su ryškiai oranžiniais ar raudonais vaisiais įvairovė. Jų dydis neviršija 2,5 cm skersmens. Tačiau ši funkcija nesumažina veislės orumą. Pod gana sultingas ir minkštas. Veislių akcentas yra savitas vyšnių skonio medžiaga. Mažas vaisių dydis ir forma panaši į vyšnių. Iš pipirų Scoville aštrumo yra 160 tūkstančių vienetų.

Pažymėtina vėlai nokinimo veislių šios serijos Trinidadas Moruga skorpionas Red, Trinidadas Moruga Scorpion geltona.

Šeima 7 puodą

Ši serija susideda iš čili pabaigoje nokinimo veislių. Laikotarpis techninė branda vaisių yra 120 dienų.

Jų skiriama pakankamai neįprasta forma vaisių, taip pat didelis kiekis kapsaicino. Gana deginimas paragauti skirtingų duomenų karšto pipirai. Veislių šios šeimos yra artimi giminaičiai Trinidado skorpionų. Pagrindinis panašumas yra neįprastos formos vaisių ir charakteristika vaisių aromatu.

Kaip ir su visais šio šeimos paprikos auginamos sodinukų metodo rūšių augalų. Kai persodinti į atvirą žemės turi būti skiriamas dirvožemio derlingumą. Dėl normaliam augalų vystymuisi turi būti šiltas, gerai apšviesta ir reguliariai drėkinamasis dirvožemio, laiku tręšti.

7 pipirinė Primo

Ši veislė yra vadinamas "ugnies demonas". Neįprasta forma vaisių primena skorpioną. Ryškios vaisiai yra raudoni. Kiekvieno pod pabaigoje yra apendiksas primenančiu skorpiono geluonį. Egzotinės išoriniai duomenys kartu su maloniu vaisių aromatu. Ši veislė laikoma už aštrumas įrašas. Turinys kapsaicino dėl Scoville svyruoja nuo aštuoni šimtai tūkstančių iki vieno milijono vienetų. Talis silnovetvistoe galingas augalas gali pasiekti 1,3 m aukštį.

7 klasė puodą Gigantiškas (Giant)

Pipirai bus maloniai nustebinti ne tik dega skonis, bet didelis dydis vaisių. Red ankštys dydis yra ne prastesnės paprikos. Pagal atviro grunto krūmų sąlygomis pasiekia 15 iki 30 cm aukščio. Iš Scoville sunkumas svyruoja nuo aštuoni šimtai tūkstančių iki vieno milijono vienetų.

Įvairus rūšių vaisiai annuum

Metiniai augalai - tam tikros rūšies prasme. Tačiau šis apibrėžimas nėra visiškai tiesa. Čilė ši rūšis - tai daugiametis augalas šeimos Solanaceae. Tačiau apskritai jie auginami kaip metinį ar dvimetį. Čilė - tropinis augalas. Daugiamečių auginimas įmanoma tinkamų augimo sąlygų ar sąlygų uždarame žemės.

Paprikos daržovių rūšių vaisiai annuum -. Tai šakotas krūmus, pasiekė 30 iki 50 cm aukščio Iš čili vaisiai yra gana mėsingos, turi malonų skonį. Skirtingai nuo ankstesnių rūšių, jie yra mažiau aštrus ir turėti skirtingą formą ir spalvą. Veislių šio tipo išsiskiria ankstyva. Techninės brandos vaisiai laikotarpis svyruoja nuo 70 iki 80 dienų.

Auginami daugiausia daigus metodą. Pagrindiniai reikalavimai - tai derlingumas ir purumas dirvožemio. Tinka gerai apšviestoje auginti, apsaugoti nuo skersvėjų srityse. Be augimo ir nokimo laikotarpiu reikia reguliariai laistyti ir tręšti. Tai gana įprasta, kad yra populiarus karšto pipirai. Įveskite Capsicum annuum atstovauja penkių naminių grupių, kaip antai:

• Cherry pipirų - Cerasiforme;
• kūginės pipirai - Conoides;
• raudonos kūginės pipirai - Fasciculatum;
• varpo arba saldieji pipirai - grossum;
• paprikos arba kajeno pipirų - longum.

Daugybė augalų grupės pateikti karšto pipirai. Veislių priklauso šeimoms, pvz jalapeno ir Cayenne pipirais.

Meksikos Jalapeno čili

Šilumos mylintis daržovių pipirai auginami kaip daugiamečių kultūrų Meksikoje ir pietinėje Jungtinių Valstijų. Šalyse, kuriose šaltesnis klimatas dažnai šie augalai auginami šiltnamyje. Siekiant šio tikslo, tinkamu šiltnamyje ar oranžerija. Geri jaustis čili duomenys apie City Apartments langai. Vaisiai veislių šios šeimos - pailgos ankščių.

Jie turi žalią spalvą, kuri pakeičiama nokinimo raudona arba geltona metu. Vaisių aštrumas yra ne skirtingi stiprus aitrumas. Žydėjimo laikotarpis trunka nuo pavasario iki uždarymo metų laikotarpį. Ji skatina vaisių konvejerio brendimą. Ši unikali funkcija leidžia augalas labai patrauklus, kai auginami uždarose patalpose. Gražus žydėjimo ir daug deginimas Hot Pepper vaisiai malonumas kambarį. Veisles, tinkamas auginti namuose gali būti rasta jalapeno šeima.

Meksikos paprikos įvairių Jalapeno Geltona

Anksti subrendo gražus augalas turi nepakankamai pailgos geltona vaisius. Jie turi patogią, šiek tiek rūgštus, aštrus skonis.

Jis naudojamas šviežias. Be to, šis pipiras yra naudojamas maisto ruošimui padažai ir marinatai.

Kajano pipirai

Skirtingai nuo grupės jalapeno, tai yra gana karšto pipirai. Vaisių šios šeimos yra būdingas didelio kiekio kapsaicino. Maži krūmai ankštys pailgos, pasiekė 8 iki 15 cm ilgio. Jie dažomi raudonai arba geltonai. Rūšių pasižymi dideliu pelnu. Geriausi veislių karšto pipirai teikiamą nokinimo sezonui 40 vaisių. Tarp jų Pažymėtina yra čili, kaip Kajenas žvakių geltona, mažas geltonos vyšnios, aukso Cayenne, Cayenne raudona.

Čilė Capsicum baccatum

Pagrindinis neįprastus duomenų pipirai yra laikomi atogrąžų miškai Brazilijoje. Šis "uogų kaip" pakankamai jėgainės. Jie pasiekia iki 1,5 metrų aukščio. Skiriamasis bruožas šio tipo yra neįprastas spalvų gėlių, kurios plaktuvai yra geltonos arba rudos dėmės. Vaisių skonis neįprastų formų gali būti slaboostrym arba deginimas. Yra malonaus vaisinio skonio. Tarp augalų, reikia pažymėti veislių karšto pipirai Aji Orchid. Be to, ne mažiau populiarūs pipirai vadinamas vainiko ir vyskupas Bakkatum. Jie tinka auginti namuose.

Paprikos rūšys Capsicum frutescens

Krūmai - yra pagrindinė prasmė šios grupės vardu. Tai yra mažiau populiarus nei ankstesnieji. Ši rūšis yra atstovaujamos žinomų veislių Tabasco ir Malaga. Pipirai auga kompaktiškas krūmų. Vaisiai yra pailgos ir raudonai. Jie yra nedideli. folikulus ilgis ne didesnis kaip 4 cm. Tabasco privalumas pasireiškia sultingumo vaisiui, kuris turi vidutinio aštrumo. Iki Scoville ji skiriasi intervale nuo 30 iki 50 tūkstančių vienetų. Veisles, tinkamas auginti konteineriuose.

plaukuotus paprikos

Capsicum pubescens - iš čili tipas, kuris neturi specialaus populiarumą. Jis atstovauja rūšių, o Manzano kriokimas.