Kaip paruošti skrudintų burokėlių salotos?

Burokėliai - vertingas produktas, kuriame yra didžiulis vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Šis ingredientas užima garbingą vietą virtuvėje, nes tai daržovių galima virti skanius patiekalus daug. Barščiai, Šaltibarščiai, salotos ir šalti užkandžiai - ir tai dar ne viskas. Ypatingas dėmesys skiriamas skrudintų burokėlių, kurių receptus ten yra tiek daug salotų.

Paprasčiausias ir paprastas receptas salotos

Burokėliai - unikalus produktas, naudingų savybių, iš kurių žinojau net senovės Graikijoje. Ši daržovė saugo daug naudingų savybių net po išsaugojimo. Būtent dėl šios priežasties, kad šeimininkė bando paruošti burokėlius ateičiai, atsiduoti į namiškius skaniu patiekalų žiemą. reikia tokius ingredientų paprastos salotos skrudintų burokėlių paruošimo:

• Tiesiogiai runkelių pati per 5 vienetų suma.
• Vienas valgomasis šaukštas medaus.
• Ta pati suma sojų padažo.
• Bazilikas - apie 100 gramų.
• 100 gramų riešutų.
• 2 maži skiltelės česnako.
• 200 gramų parmezanu.
• Šviežia petražolės.
• Juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus padažu.

Pažvelgus į sudedamųjų dalių, reikalingų parengti skrudintų burokėlių salotos, galite suprasti, kad šis patiekalas yra tikras sandėlis vitaminų ir medžiagų.

paruošimo būdas

Paruoškite sojų padažo, medaus ir baziliko mišinį. Jis bus marinuoti griežinėliais vidutinio supjaustyti burokėlius. Po kelių minučių turėtų būti įdėti į daržovių formą folija, užpilkite likučiai marinatą ir išsiųskite įkaitintoje orkaitėje 180 ° C tik 20 minučių. Po to, kai reikia atvėsti runkeliai ir supilama į gilų dubenį virimo salotos.

Pridėti į kepta daržovių pušies riešutai, švieži petražolių, alyvuogių aliejaus ir prieskonių. Viskas išmaišoma švelniai naudojant specialų šaukštą salotoms.

Belieka tik pasiruošti pikantiškas padažas "Pesto", kuri pagerinti maisto skonį. Šiuo tikslu būtina bazilikas, alyvuogių aliejus, tvarsliava, česnakai, kedro riešutais ir parmezano sūriu kruopščiai susmulkintų naudojant maišytuvą, kol sklandžiai nuoseklumo grietine. Skanus patiekalas paruoštas. Tai salotos bus naudinga bet kuriuo metų laiku, nes jis susideda iš natūralių ingredientų, turtingas maistingųjų medžiagų ir vitaminų.

Salotos kepta burokėlių su ožkos sūriu

Šis receptas tikrai bus dėkingi tiems, kurie mėgsta aštrius pastabas sūrio bet patiekalas. Cukrinių runkelių jungia puikiai su visais sūrio rūšių, todėl ši daržovė yra beveik universali medžiaga. Tokiu būdu, kito salotos kepta sūrio runkelių preparato reikia šiuos komponentus (apskaičiuoto pagal 4 porcijomis):

• 600 g šviežių runkelių.
• 200 gramų sūrio iš ožkos pieno (galima pakeisti įprastą sūrį).
• Arugula - 50 gramų.
• Vienas valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus.
• A riešutų sauja.
• 1 šaukštas "pesto" padažu.

Už salotų padažas galite įsigyti prekybos centruose. Ir tiems, kurie nori gaminti maistą patys, tinka toks paprastas receptas: sumaišykite maišytuvu mažas krūva bazilikų (galima naudoti tik lapus), tą pačią sumą petražolių, 2 šaukštai kedro riešutai, apie 100 gramų alyvuogių aliejaus, 2-3 skiltelės česnako apie 70 gramų tarkuoto parmezano sūrio ir žiupsneliu druskos.

salotos paruošimas

Daržovės turi būti kruopščiai nuplaunami ir pašalinti uodegas. Vėliau kiekvienas runkeliai trinamas alyvuogių aliejaus, suvynioti į foliją ir pradurti keliose vietose su šakute (geresnės kepimo). Tada šaknys yra išdėstytos kepimo indą ir palikti ją į orkaitę, kuri jau pašildytas iki 200 laipsnių. Ten runkelius turėtų būti apie dvi valandas.

Po to, kai runkeliai būti kietas, išplėsti ir supjaustyti kubeliai vidutinio dydžio (ilgis iš vienos pusės, lygus 1 cm). Tie patys gabalai turi būti supjaustyti sūrį iš ožkos pieno. Arugula gali tik pasmulkinti tą patį dydį.

Riešutai, sūris, žali ir pati runkelių yra tiesiogiai siunčiami į gilią konteinerį. Sumaišykite visus ingredientus, jums reikia, kaip turi būti atsargūs, ne pasukti sūrį į netvarka. Patartina naudoti specialų salotų šaukštu.

Salotos pasiruošę. Belieka tik padėkite jį ant plokštės ir sezono su iš anksto paruoštu padažu.

Daržovių salotos burokėlių su fetos sūriu

Yra dar gana dažnas salotos receptas iš keptų burokėlių. Pasiruošimas Tai labai paprasta. Šis patiekalas tikrai puošia pietus ar šventinę vakarienę. Salotos su kepta burokėlių ir fetos sūriu gali būti pagaminti iš ingredientų, kurie yra beveik kiekviename šaldytuve. Taigi, šio patiekalo reikės šių ingredientų:

• Sultingas mišinys salotos - 150 gramų pakankamai.
• Tiesiogiai feta sūris - 200 gramų.
• Alyvuogių aliejaus užpildymas - pažodžiui 40 ml.
• Garstyčių grūdai - 50 gramų.
• Balzaminis actas - 50 ml.
• Šviežia žalia mėtų - maža krūva.
• Švieži burokėliai - vos 6 vnt vidutinio dydžio.
• Druskos ir prieskonių - pagal skonį.

Ši suma yra apskaičiuojama remiantis 4 porcijomis.

paruošimo būdas

Šakniavaisiai turi būti plaunami tekančiu vandeniu ir nuvalykite uodegas. Oda pašalinama nebūtinai šiame etape. Po to, kiekviena daržovė turi būti suvynioti į foliją ir išsiųskite įkaitintoje orkaitėje kepimo. Kai namų šeimininkės rekomenduojame padaryti keletą pradūrimui šakute cukrinių runkelių propeklas geriausias. Noras iešmo čekį.

Tuo metu, kai runkeliai orkaitėje, galite paruošti marinatą. Šiuo tikslu ji turėtų būti maišomas balzamiko actas, alyvuogių aliejus ir garstyčių, pridėti druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Gautas mišinys turėtų būti emulsijos nuoseklumas.

Kuo greičiau Sukietėjęs runkeliai, būtina nulupti, supjaustyti mažais kubeliais arba griežinėliais ir artimųjų marinate, kol kietas.

Tada gali užtrukti iki šviežių salotų ir mėtų derinys. Žalieji įsilaužti į pakankamai mažus gabaliukus, ir tada įdėti į gilų dubenį. Taip pat gali būti siunčiami Marinuoti burokėliai. Salotos su alyvuogių aliejumi ir pabarstykite keliais lašais likusį marinatą. Pridėti supjaustyti fetos sūriu, švelniai sumaišykite su specialiu šaukštu ir tarnauti.

Rafinuotas versija tradicinių patiekalų

Klasikinis salotos skrudintų burokėlių su sūriu - skanus ir sotus patiekalas. Tiems, kurie mėgsta šį daržovių ir nori jį naudoti taip dažnai, kaip įmanoma, mes galime pasiūlyti daugiau sudėtingų versija klasikinis patiekalų. Salotos gali būti tiekiama kaip atskiras patiekalas arba tarnauti kaip priedas prie mėsos. Mums reikia šių ingredientų:

• Švieži burokėliai - vos 6 mažų šaknis.
• Majoras jūros druska.
• Raudonieji svogūnai - 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 8 Daiktai pakaktų.
• Pupelės šparaginės pupelės.
• Riešutų.
• Alyvuogių aliejus ir balzamiko actas padažu.
• Prieskoniai.

Prieš paruošti salotas, jums reikia tinkamai kepti burokėliai. Kai namų šeimininkės apvyniokite kiekvieną šaknų folija, tada siųsti juos į krosnį. Tačiau yra ir kitas būdas, kuris leidžia aukštos kokybės kepti daržoves ir virkite neįprastą šiltą salotos su runkelių keptais pomidorais.

Metodas maisto ruošimui

Tai kepimo procesas yra pagrįstas dėl jūros druska, kuris išliejamas pagrindo liejimo formą kepimo (sluoksnis 2 cm) naudojimo. Kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu reikėtų suvynioti burokėlius folija ir pradurkite keletą kartų su peiliu ar šakute. Jūros druska sukuria optimalią temperatūrą, ir specialiai pagaminti skyles šaknų leidžia juos taip pat galima kepti.

Cukrinių runkelių lapai įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje apie dvi valandas. Salotos skrudintų burokėlių su nuotraukomis yra dažnai atnaujinami, kad Naujieji metai - atostogas, kurių negalima įsivaizduoti be klasikinis "Silkė pagal kailinius." Tad kodėl gi ne pakeisti tradicinę receptas naują patiekalą, naudojant visą tą patį runkeliai?

Druska, kuris buvo naudojamas kepimui šakniavaisiai, gali tikti ir ateityje. Šiuo atveju tai yra daugkartinio naudojimo priemonė, kuri skatina geresnį kepimo mėsą ir daržoves.

Nors runkeliai Tamsus orkaitėje, galite supjaustyti griežinėliais raudonojo svogūno ir pakepinkite jį alyvuogių aliejaus. Taip pat siųsti kapotų vyšniniais pomidorais ir žalios pupelės. Beje, jei jūs įtraukiate į keptuvę šaukštelis balzaminio acto ir medaus šaukštą, gausite skanus karamelės.

Kedro riešutai (galima pakeisti pušis), taip pat reikia pakepinti keptuvėje be aliejaus - kad jie bus dar skanesnis.

tada galite imtis runkeliai. Keptos daržovės turi būti kietas, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Runkeliai šiuo atveju negali marinatas - iš balzaminio acto ir alyvuogių aliejaus mišinys pakaks.

Visi ingredientai susimaišytų į gilią lėkštelę ir tarnauti. Šis šalutinis patiekalas bus dėkingi gurmanų - rafinuotas mišinys daržovėms, dosniai pagardintas aštrus riešutų, būtų geriausias antidepresantas šaltuoju metų laiku.

Šventiniai runkelių salotos su kriauše

Mintys apie tai, kaip paruošti skrudintų burokėlių salotos, reikia atkreipti dėmesį į šį klasikinių patiekalų versija. reikia šiuos ingredientų virimo dvi porcijas:

• Balzaminis actas - 1 šaukštelis.
• Alyvuogių aliejaus - 1 šaukštai.
• Jūros druska - žiupsnelis.
• Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.
• Švieži burokėliai - tik 2 gabalus.
• Kriaušė - tą patį numerį.
• A lazdynų arba riešutų sauja.
• Mėlynasis sūris - 50 g (galima pakeisti fetos arba parmezanu).
• Sviestas - 50 gramų.
• Cukrus - žiupsnelis.
• Šviežios salotos lapai - sauja.

Norėdami atlikti šį patiekalą jums reikia kepti burokėliai ir šakniavaisiai gali tiesiog virti.

Žingsnis po žingsnio receptas patiekalai

Nors burokėliai kepti orkaitėje, galite plauti kriaušes, išimti juos iš šerdies ir supjaustykite ilgomis riekelėmis. Dėl keptuvėje išlydyti 50 g sviesto, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, pristatyti cukrų, kriaušės įdėti ir saugoti ugnį iki tol, kol vaisių zakarameliziruyutsya.

Po Sukietėjęs burokėlius, šaknys nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Dabar galite pradėti uždirbti salotų padažuose. Balzaminio acto ir alyvuogių aliejaus sumaišomi su jūros druska ir juodaisiais pipirais.

Šviežios salotos reikia pasirinkti vienetų vidutinio dydžio ir įdėti į lėkštę, pabarstykite alyvuogių aliejaus. Kai yra nustatytas pjaustyta runkeliai ir pelėsinis sūris. Ant nustatyti kriaušių ir sūrio likučius. Visi indų apibarstyti riešutų arba pjaustytų lazdynų riešutų. Tai salotos būtų išskirtinį apdailos šventinio stalo.

sumavimas

Salotos kepta burokėlių su fetos sūriu arba ožkos sūriu tapo klasika patiekalas kai kuriose Europos šalyse. Galų gale, toks mišinys gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas arba garnyras, kad papildo nagų laistymo mėsos skonį. Radivoje moterys naudoja pokštų įvairovę paversti klasikinį versiją patiekalas. Pavyzdžiui, sūrio variacijos tapo priežastimi, kad transformuoti formavimo ir skonio tradiciniais salotos burokėlių to.