Kaip ilgai žmogus naudoja maistinių kultūrų?

Manoma, kad mūsų protėviai buvo laukiniai ir neišsilavinę laukiniai. Žinoma, tam tikru mastu tai buvo tiesa, bet tuo pačiu metu, jie padėjo pramoninių kultūrų ir galvijų pamatus, nuolat domesticating daug rūšių augalų ir gyvūnų. Specialus vaidmuo civilizacijos istorijoje suvaidino augalus, be kurių tiesiog neįmanoma įsivaizduoti mūsų gyvenimą.

Taigi, kai žmonijos ir valgomųjų žolių istorija yra glaudžiai persipynę vientisi? Mokslininkai mano, kad šio proceso pradžia buvo padėtas 11 tūkstantmetyje prieš Kristų! Tai, kad šiuo laikotarpiu yra archeologiniai radiniai, kurie rodo, kad maždaug tuo metu žmonės jau žinojo, kaip naudotis augalus. Žinoma, tuo metu nebuvo tikslingas klausimas veisti juos kaip gentys buvo tik pradeda žengti pirmuosius žingsnius į sėdimas gyvenimo būdas, išmokus surinkti ir saugoti savo valgomosios sėklos ateičiai.

Reikėtų pažymėti, kad sparti Europos civilizacijos yra daugiausia dėl būtent to, kad jos atstovai buvo pirmieji masinės naudoti maisto produktai, grūdai ir miltai sukurta gamybos technologija. Tai prisidėjo prie daugelio žmonių išlikimą, net alkanas ir neturtingų medžioklės metų. Štai kai tapo vertinami žemės ūkį. Maždaug tuo pačiu metu buvo atrankos pradžia, kaip augalai anksčiau skyrėsi prastas derlius. Prireikė amžiuje sukurti tikrai vertingą ir produktyvų kultūrą.

Tais laikais žmonės žinojo, kaip iškepti iš kylančių miltų tik tortiljų. Ši duona atsirado tik 4 tūkstantmečio pr. Kepkite ji sužinojo egiptiečius, o pirmasis duona buvo taip brangu produktas, kuris maitino juos tik žinau. Kad jis buvo įtrauktas į kapo faraono. Atsižvelgiant į žemės ūkio ir sunkių vadovas valymo sunokusių grūdų sudėtingumą, pavyzdžiui pagarbus požiūris į duoną yra gana suprantama.

Nuo to laiko daug kas pasikeitė. Dabar turtingas rinka grūdų leidžia naudoti miltų produktus visiems. Per pastaruosius tūkstantį metų ji pakeitė beveik viską, tačiau gaminant miltus ir duonos technologija ji iš esmės išliko beveik nepakitęs.

Vis dėlto, augalai yra unikalus tuo, kad jie nustatyta, kad daugelį pagrindą senovės civilizacijų. Neatidarykite asmens puikių savybių kviečių, mūsų visuomenė niekada pavyko pasiekti tokių aukštumų pažangą. Per daugelį amžių, visa valstybė vystosi agrarinį kelią. Beje, Rusija sukūrė kaip žemės ūkio šalies Per visą savo istoriją, ir net šiandien, šis sektorius išlieka svarbus ekonomikai.

Sami grūdų rusų kultūra yra ne visada toks skirtingas, kaip jie gali pasigirti šiandien įvairovė. Ilgą laiką mūsų protėviai augalas daugiausia auginamas rugiai, soros ir miežių, išliko per šimtmečius, jos strateginę svarbą. Pastaraisiais metais, subrendę grūdai skaičius gerokai išaugo, kaip veisėjai nuolat juos pašalinti naujų veislių.