Fosforo rūgštis, kurios formulę H 3 PO 4, taip pat vadinama ortofosforo rūgštimi. Šis junginys normaliomis sąlygomis turi kietą agregatinę būseną. Šios medžiagos baudiniai kristalai yra bespalviai. Rūgštis labai gerai tirpsta vandenyje, etilo alkoholyje ir kituose organiniuose tirpikliuose. Kietoje ir skystoje būsenoje susijusios tam tikros medžiagos molekulės Bet per vandenilio ryšius, todėl koncentruotas H3PO4 turi padidintą klampumą. Virimo temperatūra yra 42,3 ° C, o kaitinant iki 213 ° C ji patenka į pirofosforo rūgštį H 4 P 2 O 7 .
Fosforo rūgštis yra vidutinio stiprumo elektrolitas, ir, kadangi jis yra giminės rūgštis, vandeniniais tirpalais jis atsiskiriamas laipsniškai trimis etapais.
Gaukite ortofosforo rūgštį, paprastai iš fosforo mineralų esančių druskų - apatitą ir fosforitą, veikiant sieros rūgščiai. Taip pat hidrinant fosforo oksidą (V) arba hidrolizuojant neorganinį junginį - fosforo pentachloridą.
Fosforo rūgštis sąveikauja su bazėmis, metalo oksidais, druskomis, aktyviaisiais metalais ir stipriomis rūgštimis. Atsakant į hidroksidus, susidaro neutralizavimo reakcija, kurios rezultatas yra druskos ir vandens susidarymas. Reakcija su metalo oksidais taip pat sudaro druską ir vandenį. Reaguodama su druskomis, vyksta mainų reakcija, kurioje gaunama nauja druska ir rūgštis. Ortofosforo rūgšties sąveika su sidabro nitratu (druska) yra kokybinė reakcija, leidžianti aptikti jos tirpalus. Rezultatas yra geltonos nuosėdos - sidabro fosfatas (Ag 3 PO 4 ). Su aktyviaisiais metalais, esančiais Beketov serijoje vandeniliu, jis įveda pakaitinę reakciją. Sąveika su stipriomis rūgštimis (chloro rūgštimi) pasireiškia dvejopu (amfoteriškumu) ir sudaro kompleksines druskas - fosforilą. Be to, šis junginys gali būti termiškai suskaidytas į difosforo rūgštį.
Fosforo rūgštis, plačiai naudojama, yra plačiai naudojama daugelyje pramonės šakų. Pavyzdžiui, žemės ūkyje, ypač trąšų, kurių sudėtyje yra fosforo, gamyboje. Tokios trąšos gali padidinti ne tik derlių, bet ir teigiamai paveikti dirvožemio mikrobiologinę sudėtį, skatinant naudingų bakterijų dauginimąsi ir vystymąsi, taip pat padidinti pasėlių žiemos atsparumą. Maisto pramonėje ši rūgštis naudojama kaip maisto priedas E 338, kurio sudėtyje yra nedaug marmelado, sirupo ir gazuotų gėrimų. Dėl to, kad gėrimų sudėtyje yra ortofosforo ir citrinos rūgščių, o jų vartojimas per daug, dantų yra sunaikinta. Ši dantų emalio ir dentino minkštėjimo savybė buvo naudojama stomatologų. Taigi, fosforo rūgštis, kurios sudėtyje yra specialios pastos, dantukui dengiama prieš ją uždarant ir skatinama jo audinių demineralizacija. Ši medžiaga taip pat naudojama medžio drožlėms gaminti ir sudaryti nedegius dažų ir lako produktus bei statybines medžiagas (nedegias fosfato putplastis, fosfatinės medienos plokštes). Jis aktyviai naudojamas vario, juodojo metalo, nerūdijančio plieno, kaip valymo priemonės, litavimo lako, kuris pašalina įvairius oksidus nuo metalo paviršiaus. Taip pat naudojamas kalkių pašalinimui, ploviklių gamybai ir molekulinei biologijai.
Dėl savo fizikinių ir cheminių savybių bei santykinai nebrangios gamybos fosforo rūgštis yra tokia aktyvi ir universali.