Kas yra žirnio vaisių? Kur naudojamas žirnių vaisių?

Kas yra žirnio vaisių? Pod. Toks atsakas galima išgirsti gana dažnai. Tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Kodėl? Leiskite face it.

džiovintus vaisius

Vaisiai yra gėlių modifikacija. Remiantis iš apyvaisio struktūrinių savybių pagrindu, jie yra sausi ir sultingas. Kiekviena iš šių grupių turi platų standartą. Kas yra žirnio vaisių: Pod silicle, pupelių, dėžutė, achene? Tai lengva išsiaiškinti nagrinėjant iš vidaus struktūros ypatybes.

Kas yra žirnio vaisių: atsakymas yra paprastas

Visi sluoksniai džiovinami apyvaisis šio tipo, kartais kondensuotą kartu arba lignified. Be Rugių grūdai ir kviečių kietas viršelis susilieja su vidinių turinį, skirtingai nuo lukštavaisius, kurį jis tinka gana laisvai, kaip ir saulėgrąžų. Dėžės - kelių-pasėjamos vaisių, kad atidaro dangtį, dantis arba išilgines angas.

Ankštys yra sudarytos iš dviejų vožtuvų. Ir kai jie atidarė, sėklos tolygiai paskirstytas ir lieka ant jų. Ir jie laikomi ankšties išilginėje pertvarą.

Kas yra žirnio vaisių? Žinoma, Bobas. Dabar atsakymas yra visiškai teisingas.

painiava

Bobas dažnai painiojama su ankštimis, nes šių dviejų rūšių vaisių išvaizda beveik nesiskiria. Bet atidarant vožtuvus, kurie yra pritvirtinti prie kraštų, sėklos yra paskirstytos skirtingai. Ankštiniai, jie lieka lizdų ir yra toje pačioje eilutėje. Vaisiai paprastai pailgos arba kreivi. Ne džiovinimo paties lapų atviros ir sėklų iškristi. Jie gali būti vertinama atsižvelgiant į pupelių, sojos ar kakavos medžio.

Pasirinktinis pupelių žemės riešutų - riešutų. Jie indehiscent ir suformuota po žeme. Kiekvienas iš jų yra keturios sėklų.

įvairovė

Pagal vaisiaus pavadinimu yra nustatomas pagal vieną iš gaubtasėklių dicotyledons šeimų vardu - ankštiniai augalai. Todėl, kas vaisius žirniai, dobilai apibrėžti akimirksniu. Atstovai šią sisteminių vienetų yra visur nuo dykumų iki drėgnojo Pusiaujo miškai.

Ši šeima turi dar vieną pavadinimą - drugelis. Tas faktas, kad gėlė WIKI, pareigūnai ar kiti nariai atrodo kaip mažas drugelis suglaudęs sparnus.

Kas yra ir žirneliai ir pupelės taip pat galima identifikuoti pagal jų sėklų, dėl kurių šie kultūros vadinamų ankštiniai vaisiai.

Naudinga savybės

Žirnių sėklos yra yra žymiai vitaminais ir mineralais. Pagal baltymų kiekis yra dažnai lyginamas su mėsa, kurioje yra keletą esminių amino rūgščių. Tai reiškia, kad jie nėra sintetinamas žmogaus organizme, ir įveskite į ją tik su maistu. Todėl apie tai, ką iš žirnių ir kitų ankštinių vaisiai, mes dažnai prisimenu per salotos, užkandžiai ir prieskonių paruošimo.

Ir šie patiekalai yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Galų gale, askorbo rūgšties, ląstelienos, vitaminų kiekis, jis yra ne mažesnis nei kitų maisto produktų. Su ji taip pat galima praturtinti organizmas fosforo, kalio ir geležies.

Ypač naudinga žaliava šviežias produktas. Rekomenduojama kaip diuretikas su vitamino A trūkumas, jei būtina, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Žirnių naudojimas su išopėjimą tyrės forma. Kadangi tai nėra blogojo cholesterolio, ji yra naudinga stiprinti širdies raumenų skaidulų. Tai pirmasis produktas išvengti vėžinių auglių vystymąsi.

Kosmetologija - Kitas netikėtas plotas naudojimas žirnių pupelių. Miltų šio produkto yra puikus mažai pilingas veidui ir kūnui. Tuo labiau, kad jūs galite padaryti sau namie.

Bet tai visada verta prisiminti: viskas yra gerai saikingai. Norėdami išvengti pilvo pūtimas ir pernelyg žarnyno peristaltiką, mitybos specialistai rekomenduoja gera skalavimo prieš verdant žirnelius šaltu vandeniu ir sudėkite į puodą šiek tiek šviežių krapų. Šie simptomai nėra pasireiškia, jei po vartojimo žirnių apriboti vandens patiekalų. Mokslininkai taip pat susitarė dėl to, kad konservuoti žirneliai yra ne taip naudinga, kaip termiškai apdorotas.

auginimo sąlygos

Žirniai augti ne tik paprasta, bet ir pelninga. Šis kasmetinis pasėlių apmokestinti dirvožemio reiškia temperatūrą ir klimatą. Geriausias laikas sėti - ankstyvą pavasarį, kai žemė dar drėgna. Sodinimo metodas - bezrassadnoj. Sėklos yra mirkomi drėgnoje aplinkoje prieš daigumas, tada pasodinti paruošto skylę.

Be to, dėl ankštinių šaknų atsiskaityti labai naudingiems organizmams - mazgelis bakterijas. Atmosferos azotą, jie konvertuoti jį į cheminių junginių galimų augalams. Taigi, yra dirvožemio praturtinimas. Tai vertingas bruožas ilgą laiką naudojamo agronomai sukimosi formavimo prieš sodinimą daug kultūrų ir daržovių pasėlius.

Kartais vadinama šparaginės pupelės trąšų. Atkasti savo ūgliai, vienas praturtina dirvožemį vertingos organinės medžiagos. Yra svarbūs pašariniai augalai, iš kurių derliaus siloso ir šieno.

rūšių

Kas yra žirnių sėklų vaisius, žino kiekvieną botanikas. Tai paveikia augalą ir pažymių įvairovė, iš kurių kiekviena turi savo paskirtį. Taigi, gvildenimas tipai yra žinomi už visų konservuoti žirneliai paruošimo. Dėl jo varčios padengtas specialiu sluoksniu pergamento viduje, todėl nevalgomi. Tačiau cukraus žirniai tokia medžiaga turi ne. Todėl maistas gali būti valgoma visa pupelės su sėklomis ir apyvaisio.

Žinoma, šis augalas yra labai įvairi, kad sąrašas visų savo veislių yra tiesiog neįmanoma. Štai keli pavyzdžiai tik populiariausių. Stalo veislių, tinkamų pridedant prie sriubos ir pagrindas patiekalų, dažniausiai auginami žirniai ankstyvas Aleksandro ir Vidurio saulėtekio. Trumpiausias laikotarpis brendimo - 50 dienų po sėjos. Šios mažos rūšių, pupos prinoksta beveik vienu metu, ir atspari ligoms. Jei norite gauti konservuoti žirneliai savo produkciją, tai geriau imtis veislių Viola "ir" Premium sėklas. Jie derlus, vidutinės ir ankstyva. Yra ir kitas variantas - Universalūs veislėms, kurios tinka nurijimu bet kuriuo patogiu būdu. Atsparus pateikimo Žirnių gliaudymui Vega valią pasiekti savo tikslą.

Augalų aukštis svyravo nuo 60 iki 80 cm, o ilgis Bean laikas gali pasiekti 8 cm. Pirkimo žirnių sėklų, atkreipti dėmesį į senėjimo laikotarpiu. Pavėluoti veislės gali būti naudojami per 90 dienų po atsiradimo. Kadangi šio augalo derlius visada yra draugiška, sodinti keletą veislių žirnių laikomas pelningiausiu su skirtingomis charakteristikomis. Taigi jūs būsite aprūpinti šviežią pasėlių ilgą laiką.

Šiek tiek istorijos

Kas yra žirnio vaisiai, senovėje, greičiausiai, niekas maniau apie tai. Ir jo populiarumo ir pripažinimo istorija tarp žmonių nėra taip tragiška, kaip ir bulvių. Tačiau tai nesutrukdė jam imtis lyderio pozicijas ant kiekvieno stalo ir tautosakoje. "Per senų senovėje dienų", - ir dabar kalbėti apie metų aušros. Rusijoje ir Europoje, jis buvo atvežtas iš Viduržemio jūros ir Indijos. Ir mūsų tautiečių receptų paminėti žirnių jis pasirodė 16 amžiuje. Ypač populiari patiekalai iš jo buvo per gavėnią.

Jo paklausa žirnių vaisių, pupelių, išliko iki mūsų dienų. Bulvių koše, sriubos, pyragai, mėsainiai, patiekalų ... Šie kasdien skanus ir sveikas patiekalai ir dabar mes rengiamės su dideliu malonumu. Jei manote, kad jie nėra labai originalus, galite pabandyti graikų žirnių duonos ar tortiljų su česnakais ir žirnių įdaru. Ir ne mėgstamiausia salotos "Olivier" nedaro bet kurį vieną iš Naujųjų Metų susitikimas. Štai jis - nuostabus ir naudingas stebuklas pupelių!