Черемша - kas tai tokia?

Daugelis žmonių klausia savęs: "Kas tai yra?" Atsakymas paprastas: tai valgomieji žalumynai, vienas iš seniausių augalų, priklausančių Svogūnų šeimai. Į paprastus žmones šis augalas vadinamas svogūnų svogūnai, laukiniai česnakai, censelli, levurd, laukiniai svogūnai arba kalba.

Augalo išvaizda

Ir vis dėlto, arklys - koks augalas yra ir kaip tai atrodo? Tai pailga lempa, kurios storis yra 1 cm. Šonkaulio kotelis yra trijų pusių, 15-50 cm aukščio. Šio svogūno lapai trumpesni už kamieną, plokšti, šiek tiek smailūs, šiek tiek daugiau nei 3-4 cm pločio. "Ramones" žydėjimas prasideda gegužės mėnesį ir baigiasi birželio mėnesį. Laukinių česnakų augalas yra įtrauktas į Raudonąją knygą Ukrainoje ir Baltarusijoje, Latvijoje ir Lietuvoje, taip pat Rusijoje.

Vietos laukinės porai

Klausimas, kur ramsonas auga, negalima vienareikšmiškai atsakyti. Galų gale, jis dažnas Vidurio, Šiaurės ir Pietų Europoje, bet taip pat auga Turkijoje ir Ukrainoje, yra plačiai atstovaujamas Kaukaze ir Baltarusijoje. Ir netgi prancūzai gali pasigirti, kad šis nuostabus augalas yra jų miškuose. Laukiniai svogūnai yra gana nepretenzingi, todėl jų augimo zona iš dalies užfiksuoja net tundrą. Nori laukinių česnakų šešėliai miškai šalia upių. Ir nors laukiniai česnakai šiandien auginami kaip sodo kultūra, daugelis nori jį rinkti miškuose. Dažnas augalų derlius sukelia gamtos išteklių išeikvojimą.

Atsargumo priemonės

Sausoji laukinių česnakų dalis yra panaši į nuodingų augalų lapus , pvz., Viščiuką ar leliją, todėl rinkimo metu reikalinga tam tikra patirtis ir tikslumas. Kormorchas galvijams nerekomenduojamas, nes dėl jame esančių medžiagų mėsa tampa nemalonus skoniui, o pienas taip pat visiškai pakeičia savo spalvą geltonai.

Naudokite padengtų svogūnų dietą

Galite naudoti laukinius česnakus žaliu pavidalu ir naudoti jį virimui. Kulinarijoje naudojami augalo stiebai, lapai ir svogūnėliai. Lapai laukinių česnakų yra nuimami pavasarį, kol jis žydi. Sprendžiant pagal pavadinimus, sunku nustatyti jo skonį. Ir kyla klausimas: "Cheremsha - kas tai yra, svogūnai ar česnakai?" Laukinių česnakų lapų skonis labiau tinka česnakams su svogūnu iš žalios svogūnėlės, bet daug daugiau nei česnako lapų. Jose yra daug vitamino C. Auginta lapija gali būti naudojama kaip įvairiausių mėsos patiekalų prieskoniai. Jie įdedami į sriubas ir kepsnius, papildo saleles, taip pat užpilkite pyragams. Puikus skonio marinuotų karamelių - čia yra vienintelė patiekalo karalienė.

Gydomasis laukinių česnakų savybės

Kaip vaistinė augalas apie tai tapo žinomas net senoviniame pasaulyje. Anksčiau laukiniai česnakai vadinami stebuklingu augalu, taigi ir klausimas nežinančio žmogaus: "Cheremsha - kas tai yra?" - galima atsakyti, kad tai yra vaistinė augalija. Manoma, kad laukiniai česnakai valo skrandį ir kraują. "Cheremshu" yra naudojamas tepalams, kirminams, skrebučiams, žarnyno infekcijoms, aterosklerozei. Senovėje Aeskulitas patarė, kad cholesterolio ir maro epidemijos metu laukiniai česnakai būtų įtraukti į maistą ir vandenį. Negyvos svogūnai yra labai naudingi širdies darbui, jie gali sumažinti kraujospūdį ir blokuoti cholesterolio plokštelių susidarymą. Cheryušą reikia vartoti su beriberi, hipertenzija, ateroskleroze ir peršalimo ligomis. Ir augalas naudojamas kaip tam tikros rūšies dantų pasta, nes pakanka citrinos lapų kramtyti, nes dauguma mikrobų burnoje bus sunaikinti fitono rūgštyse, kurios išsiskiria iš stebuklingo augalo augalų audinių. Jo sultys ir smulkiai pjaustyti lapai buvo naudojami išorėje su įvairiomis dermatologinėmis ligomis, tokiomis kaip kerpliai ir karpos.